Øyo - Japansk kokkekniv 19CM

Artikkelnr.: Japansk kokkekniv 19CM 05405

Øyo - Japansk kokkekniv 19CM

PrisNOK495,00 inkl. mva.
  • Produktinfo
  • Details

Produktbeskrivelse

Japansk kokkekniv med hull og riller gjør at man unngår vakum når man kutter for eksempel agurk og poteter. Dette er kniven for deg som trenger en allsidig og effektiv kjøkkenkniv. Kniven egner seg til kjøtt, fisk og grønnsaker. I det tradisjonsrike japanske kjøkkenet har denne knivtypen en helt spesiell posisjon.

Bladlengde 19 cm.

Total lengde 31 cm.

Knivblad: 440 stål tilsatt Vanadium for bedre slitestyrke og Molybden for varmestabilitet og korrosjonshindring. Herdet på Rockwell 56. Skaft i materialet rosentre. Bladlengde 19 cm, total lengde 31 cm